Chili cheese knoflookbrood met Pure Jersey

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN | 30 MIN

·         150 gr Pure Jersey heerlijk oud, in plakken

·         1 mooi rond brood

·         5 teentjes knoflook, gepureerd

·         1 rode peper, fijn gesneden (zaadlijsten en zaadjes verwijderd)

·         100 gr boter, op kamertemperatuur

·         ½ bosje verse peterselie, fijn gehakt

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven voor op 200˚C

Snijd het brood flink in zodat er ruimte is voor het boter en kaasmengsel.

Maak eerst een mix van de knoflook, boter, rode peper en de peterselie. Roer dit goed door elkaar en verdeel dit tussen de stukjes brood in.

Verdeel de plakken Pure Jersey er ook tussen. (Je steekt als het ware de plakken kaas tussen het brood in) Doe er nog wat geraspte kaas over.

Pak het brood in met aluminiumfolie en zet in de oven voor 20 minuten of tot alles goed heet is geworden en de kaas is gesmolten.